KILCHOMAN(キルホーマン)とは
スコッチ、アイラ島のシングルモルトウイスキーです。
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KILCHOMAN(キルホーマン)とはゲール語で「キルホーマンの教会の跡地」の意味です。
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創業2005年。アイラ島で一番新しい蒸留所です。
場所はアイラ島の西側にあり、スコットランド内で見ても最西です。
ちなみに最北の蒸留所はハイランドパークです。
最東はグレンアギー、最南はブラドノックというところです。
ラインナップ、味わい
KILCHOMAN MACHIR BAY(キルホーマン マキヤーベイ)
マキヤーベイとはアイラ島で最も美しいと言われているビーチの名前です。
フルーティーで、バニラの香りがいいです。
名前の通り美しい綺麗な味をイメージしているみたいですね。
そこにピーティな味がのり、新しいアイラ島の味を感じられます。
KILCHOMAN SANAIG(キルホーマン サナイグ)
キルホーマン サナイグは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだヘビーピーテッドタイプのシングルモルトで、「マキヤーベイ」とは対照的に、オロロソシェリー樽の特徴、温かみのある味とピートのコラボレーションが特徴的な一本です。
個人的に好きな一一本です。
まとめ
新しいアイラの味を感じられるキルホーマン蒸留所。
ブルイックラディと同じく、新しいから色々なことに挑戦しているように思います。
これからどんどんと新しい商品が出てくること間違いなしなブランドです。
最近では赤ワイン樽で寝かせたものも発売されたみたいですね。
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