サクッと簡単に分かるお酒紹介

お酒の紹介、勉強、豆知識を分かりやすく短く記載していきます。

FourRoses (フォアローゼズ) とは 「味、由来、値段」

f:id:loud-w:20180611234904j:plain

FourRoses(フォアローゼズ)とは

1865年南北戦争から帰郷したポール・ジョーンズさんという方がが父と故郷アトランタで蒸留を始め、その後ケンタッキー州のフランクフォート蒸留所というところを買収し1888年から本格的にフォアローゼズの販売をスタートしました。

禁酒法時代に医療用ウイスキーの販売許可を得た7つの蒸留所にも入っています。

 

由来

そして有名なのがこのフォアローゼズという名前の由来です。

ポールが一目惚れした女性にプロポーズし、OKの時には舞踏会にバラのコサージュをつけてきてくれとと行った際に4輪のバラをつけて来たという。ロマンティックな説

創業者ルーファス・マズソン・ローズと、その兄弟と、二人の息子の4名のローズによりフォアローゼズ などという説もあります。

 

また日本人が戦後初めて口にしたバーボンとも言われています。

 

 

  • FourRoses(フォアローゼズ)とは
    • 由来
  • ラインナップ
    • フォアローゼズ
    • フォアローゼズ ブラック
    • フォアローゼズ プラチナ
    • フォアローゼズ シングルバレル
  • まとめ

 

続きを読む

OLD GRANDDAD(オールドグランダッド) とは 「味、値段、由来」

f:id:loud-w:20180611002918j:plain

OLD GRADDAD (オールドグランダッド) とは

1796年誕生の本格派バーボン。マイルドでスムースな飲み口、深い香りと味わいで、バーボン通の人々に愛されています。アルコール度数は80プルーフ(40度)です。

ラベルのデザインのおじいさんが創始者のベージル・ヘイデンさんです。その後孫にあたる3代目のレイモンド・B・ヘイデンさんが1882年に祖父の業績を讃えてオールドグランダッドと名付けたと言います。

オールドグランダッドはひいおじいさんの意味です。

2017年までは114プルーフ(57度)のラインナップもありましたが現在は終売となっております。

  • OLD GRADDAD (オールドグランダッド) とは
  • ラインナップ
    • OLD GRAND DAD
    •  OLD GRAND DAD 114 (終売品)
  • まとめ

 

続きを読む

富士山麓 / ふじさんろく とは 「味、由来、値段」

f:id:loud-w:20180606163350j:plain

富士山麓とは

ジャパニーズ、ブレンデッドウイスキーです。かつては18年のシングルモルトなどもありました。

富士山麓は2005年よりキリン、富士御殿場蒸留所にて作られています。

当時はウイスキーが不況であり、その流れを一蹴すべきために生まれ、

「ウイスキー本来の香りと味わいを持つ、本格的なウイスキーを低価格で」という目標で製作されたと言われています。

富士山麓の特徴としてはブレンデッドなのにアルコール度数が50%というしっかりとした作りとなっています。

ブレンデッドなのでハイボールにも合いますし、度数もあるためハイボールは薄くて苦手などという方や強目なハイボールが好きという方にもおすすめです。

カクテルなどのベースにも使われることもある万能なジャパニーズウイスキーです。

 

  • 富士山麓とは
  • ラインナップ
    • 富士山麓
    • 富士山麓 18年 シングルモルト
    • 富士山麓グラス
  • まとめ

 

続きを読む

BREWDOG(ブリュードック)とは 「味、値段、由来」

f:id:loud-w:20180605010207j:plain

BREWDOG(ブリュードック)とは

2007年にスコットランドにて誕生したビールメーカーです。

大量生産のラガービール。退屈なエールビールに飽き飽きしたと言い、24歳のときに創業したそうです。

このように言うだけあり、実際にアルコール55%のビールを作ったり、通常のラガービールの約40倍ものポップを使ったビールを作ったりしているメーカーです。

 

  • BREWDOG(ブリュードック)とは
  • ラインナップ
  • PANK IPA (パンクアイピーエー)
    • IPAとは
  • DEAD PONY CLUB (デッドポニークラブ)
  •  Jack Hammer IPA (ジャックハマー IPA)
  • 5AM SAINT Red Ale (5amセイント レッドエール)
  • まとめ

 

続きを読む

ビールにまつわる用語集 まとめ

f:id:loud-w:20180602152458j:plain

ビールにまつわる用語集

お酒、ビールなど飲んでいるとどうしても出てくる言葉。

ラガー?ピルスナー?ペール?酵母?麦芽?IPA? 

よく分からない用語をまとめ、サクッと簡単に解説しているページです。

※随時更新いたします。

 

続きを読む

Löwenbräu レーベンブロイとは 「味、由来、値段」

f:id:loud-w:20180528010418g:plain

レーベンブロイとは

今回はドイツのビール、レーベンブロイについてです。

レーベンブロイとはドイツ語で「獅子のビール」を意味します。

レーベンが「獅子」。ブロイが「醸造」です。

ラベルの獅子はそういうことですね。

1383年に南ドイツのバイエルン州ミュンヘンにて誕生したピルスナータイプのビールです。

麦芽とホップと水のみという伝統的なミュンヘン式ビールと言われております。

ミュンヘン式ビールとは

南ドイツ、バイエルン州、ミュンヘン市内にある六大醸造所と呼ばれるところが販売しているビールのことを指します。

 

そんなレーベンブロイですが、1983年から日本でも生産されています。

アサヒビールさんがライセンス生産をおこなっており、忠実に本場の味を再現しています。

 

  • レーベンブロイとは
    • ミュンヘン式ビールとは
  • ラインナップ
  • まとめ

 

続きを読む

HEARTLAND ハートランド とは 「味、値段、由来」

f:id:loud-w:20180517235824p:plain

HEARTLAND(ハートランド)とは

最近居酒屋に行っても目にすることが増えましたよね。ハートランド。

ハートランドは1986年から売り出されている

日本、キリンビール社から出ているラインナップです。

ピルスナータイプです。

ラベル、ボトルにキリンのマークがないためか海外のビールだと思われていることが多いみたいですね(^^)

 

続きを読む

GUINNESS ギネス とは 「味、値段、由来」

f:id:loud-w:20180513182833j:plain

GUINNESS(ギネス)とは

 

1759年に誕生したアイルランドの黒ビールです。

ギネスは スタウト という種類に分けられます。

 

  • GUINNESS(ギネス)とは
    • まず黒ビールとは
    • 次にスタウトとは
  • ラインナップ、味
    • ドラフト ギネス
    • エクストラスタウト
  • まとめ
    • ギネス現在のラインナップ

 

まず黒ビールとは

その名の通り色が黒いビールです^^;

原料の麦芽を高温で焙煎、ローストしているため黒くなっています。

焦げた麦芽 という感じです。

そのため味も深みのある、ちょっと癖のある味わいとなっています。

 

次にスタウトとは

スタウトとは黒ビールの種類の一種です。

黒ビールは4種類に分けることができます。

シュバルツ、ドゥンケル、スタウト、ポーター。

とあります。

 

シュバルツとドゥンケルはラガービール。

シュバルツとドゥンケルの違いはビールの色の濃さです。

シュバルツとはドイツ語で「黒」という意味があります。

ドゥンケルはドイツ語で「暗い」という意味を持っています。

より濃い方、黒い方がシュバルツ

暗めな方がドゥンケルとなっています。

 

 

スタウトとポーターはエールビールです。

ではスタウトとポーターの違いは?

アルコール度数の違いです!

本来はイギリスで生まれたポーターが元にあり、アイルランドに渡りスタウト・ポーターに改良され、いつの間にかポーターが取れ、スタウトと呼ばれるスタイルとして確立していたそうです。

スタウトとは「強い」という意味を持っています。

なのでアルコール度数が強い方がスタウト。

低い方がポーターとなっています。

 

続きを読む

Heineken ハイネケン とは 味、値段、由来

f:id:loud-w:20180508235314j:plain

Heineken(ハイネケン)とは

1873年にオランダ、アムステルダムにて誕生したラガービール、ピルスナービールです。

名前の由来はハイネケンさんが作ったのでハイネケンです。

今では世界約200カ国で売られていて、世界シェア率は3位となっています。

 

ハイネケンのロゴの輝く赤い星はハイネケンスターといって、ハイネケンをつくるために欠かせない、5つのエレメント(水、空気、火、大地の恵み、ビールづくりに対する思いとこだわりから生み出される、未知の力)を表しています。

 

 

ハイネケンのこだわり、他のビールと違うところは一般的なビールの熟成期間の約2倍。28日間熟成しているというところです。

 

 

  • Heineken(ハイネケン)とは
  • ラインナップ
  • まとめ

 

続きを読む

Hoegaarden ヒューガルデン とは 「味、由来、歴史」

f:id:loud-w:20180504160600j:plain

Hoegaarden(ヒューガルデン)とは

ベルギー、ヒューガルデン村というところで作られている白ビール。ベルギービールです。

上面発酵、エールビール。

フルーティーで飲みやすく日本で一番知られているベルギービールと言われてます。

 

ロゴの杖はヒューガルデン村にビールの製造法蒲黄を伝えた伝道師を意味し、鍬(くわ)は原料となる麦などを作る農民を意味しています。

 

 

  • Hoegaarden(ヒューガルデン)とは
    • ヒューガルデンホワイト
    • ヒューガルデン ロゼ
    • ヒューガルデン 禁断の果実
    • ヒューガルデン グランクリュ
  • まとめ

 

続きを読む